DENA DELA, c’est l’esprit de liberté de la Côte Basque.
 
Vendanges précoces
Macération carbonique
1ère Fermentation alcoolique à froid sur terre.
2ème Fermentation alcoolique sous-marine de trois mois
Elevage sans soufre
 
Dena Dela Rouge c'est une cerise cueillie sur l’arbre
Grenache à 800m d'altitude sur les montagnes du Pays Basque.
13,5% vol.